禾本科、十字花科和豆科等三个科,和人类的关系极为密切:禾本科提供粮食,对农耕文明居功至伟;十字花科占据菜市场之半壁江山,兼供油料;豆科是大杂烩,啥玩意儿都出,你关心的粮食和蔬菜一个都不少,而且都很强势。不信就跟着我捋一遍。图1 大豆1、大豆/Glycine max,俗称毛豆、...