酶催化剂，酶催化剂,meicuihuaji，meicuihuaji，[拼音]：meicuihuaji[外文]：enzyme即指酶，一类由生物体产生的具有高效和专一催化功能的蛋白质。酶催化剂和活细胞催化剂均可称为生物催化剂。在生物体内，酶参与催化几乎所有的物质转化过程，与生命活动有密切关系；在体外，也可作为催化剂进行工业生产。酶有很高的催化...
