毛血旺以鸭血为制作主料，口味属于麻辣味。麻辣鲜香，开胃得很。 收藏本菜谱毛血旺图文 |小耿妈妈鸭血1块红肠1段牛肚1块黄豆芽500克火锅底料1块葱少许姜1块香叶3片八角2只花椒10颗郫县豆瓣酱1大勺糖1小勺盐少许生抽1大勺1. 准备的原料。2. 鸭血，红肠，牛肚切片。3. 黄...
毛血旺需要哪些食材 毛血旺需要的食材包括什么，毛血旺需要的食材包括：1、主料：鸭血1块，鳝鱼1条。2、辅料：黄豆芽300克，黄喉200克 ，牛肚200克，午餐肉200克 ，生菜（花叶250克 ，苦苣250克）。3、调料：食盐5克，花椒5克，干辣椒20克，料酒15毫升，大葱1段，植物油45毫升，高汤800毫升。...