鲤鱼头怎么做好吃 关于鲤鱼头怎么做好吃，1、把鱼去鳃去鳞收拾干净。用厨房纸拭干鱼身的水分。2、锅烧热拿一片姜在锅内回来擦拭一圈。3、锅中倒油，来回转动锅，使锅的四周都油。油热放入鱼头。4、等鱼皮煎至金黄色时翻面再煎另一面。5、待两面都煎成金黄色，加入姜片、八角和干辣椒。6、调料爆出香味儿后加入1大匙的醋烹一下。7、加入1大碗的清水。加入葱...
