菌种保藏，菌种保藏,junzhong baocang，保藏,菌种,baocang,junzhong，[拼音]：junzhong baocang[外文]：culture collection微生物纯培养的搜集、分类和管理。它兼具活标本馆、基因库的作用。任务是：（1）广泛搜集在科学研究与生产中有价值的菌和菌株；（2）研究它们的生物学特性；（3...
菌种，菌种,junzhong，菌种,junzhong，[拼音]：junzhong[外文]：microbial strain用于发酵过程作为活细胞催化剂的微生物，包括细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类。来源于自然界大量的微生物，从中经分离并筛选出有用菌种，再加以改良，贮存待用于生产。菌种筛选工业发酵的有用菌种，其筛选步骤包括菌种分离、初筛和复...