怎样腌制黄豆辣椒酱 最真实的经验分享给你,1、剁椒洗净备用,注意,一定不能沾生水。2、制作剁椒的家传秘诀,其实剁椒可以不用刀剁,用厨房剪,这样有效的避免了手的辣痛感。3、慢慢的剪碎,剁椒制作好,加入适量的食盐和蒜泥,搅拌均匀,密封放置4、生黄豆筛选一下,扔掉霉变的豆子,然后用水迅速冲洗几遍,开火,放入一点点食盐,小火炒制。5、小火炒到黄豆...