怎么凉拌粉丝好吃 凉拌粉丝的烹饪方法，凉拌粉丝，盘中，备用，芥末粉，方法， 1、主料：粉丝100克。调料：芥末3克，辣椒油20克，醋5克，白酱油20克，花椒3克，植物油10克，香油10克，姜汁2克，盐2克，大蒜（白皮）2克，味精1克，小葱2克。2、将银丝粉用温水发软洗净，置沸水锅内煮；3、煮3～5分钟捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内；4、大蒜剥去蒜衣，捣成蒜泥；5、芥末粉用沸水调匀，焖发后再用凉开水调稀，滤去渣，取其汁；6、...
芥末粉,芥末,作用,区别,不需要，芥末粉,芥末,作用,不需要,区别，1. 什么是芥末粉 原料及配方：芥末粉 20kg 增稠剂 300~700g，白醋、白糖 各2kg 水 40~50kg 盐 1~2kg 做法： 1、芥末粉应选择原料新鲜、色泽较深的佳品。 2、将芥末粗粉用粉碎机粉碎，粒度要求在80目以上，越细越好。 3、将20kg芥末细粉加40~50kg温水调成糊状，加入1kg白醋调pH值...
芝士酱怎么做 教你做好吃的芝士酱，1、准备奶酪50克，牛奶250克，玉米粉20克，芥末粉5克，起司片儿4片，起司粉25克白糖，食用盐和胡椒粉。2、把准备好的奶油奶酪放到牛奶中加热煮开，完全融化，再放入准备好的玉米粉，芥末粉和起丝片，以及起丝粉调匀以后放食用盐和糖以及白胡椒粉，再次把它调成浓稠的酱状，以后就能得到好吃的芝士酱。...