豇豆

豇豆，豇豆,jiangdou，豇豆,jiangdou，[拼音]：jiangdou[外文]：cowpea豆科(Leguminosae)豇豆属(Vigna)一年生草本。又名豆角。以嫩荚及种子供食用。原产非洲东北部和印度；中国为第二起源中心，云南西北部有野生豇豆(V.vexillata)。明代已广泛栽培。公元前 3世纪传入欧洲，16世纪传到美洲...