吃饱饭,来一小碗姜醋,肚子特别安逸。 开始准备:先煲甜醋加姜,先选择好大肉姜。姜皮可不要浪费,吹干,放好煲水给孩子妈妈冲凉。先来十斤甜醋(到时候还要再加),10斤去皮生姜。刮姜皮都用了几个小时。 逆纹切 (或者拍扁),用锅小文火背干或者晾干,接着用瓦煲,倒甜醋.8分满先煲,...