怎么做杭州杭三鲜？，猪肚，杭三鲜，肉皮，食材，冬笋，白胡椒粉，工具/材料鸡 1只大白菜 1/4颗冬笋 1颗猪肚、河虾、肉圆、鱼圆、肉皮、鸡汤、白胡椒粉、盐 适量操作方法01、首先处理鸡肉，鸡肉选用一年左右的小母鸡，然后在鸡腹中倒入黄酒，再撒一点盐，另外，将姜片和葱结放进去，把鸡上锅蒸30分钟左右。 02、鸡蒸至八分熟的时候捞出，稍稍放凉后切成小块装盘，将鸡汤留着备用。03、接下来处理猪肚，将洗干净的猪肚放入温水中，加入黄酒和白胡椒粉，盖上锅盖煮10分钟左右后取出...
