知识,三文鱼,淡水鱼,大讲堂,海水鱼，知识,三文鱼,淡水鱼,大讲堂,海水鱼，三文鱼，是深海鱼类的一种。它在淡水的环境下出生，之后会游到海水的环境下生长，又会回到淡水环境下繁殖，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。三文鱼学名大西洋鲑鱼，也叫撒蒙鱼或者萨门鱼。三文鱼是西餐中较为常用的鱼类原料之一，营养丰富，富含不饱和脂肪酸和多种维生素，而且蛋白质含量远高于其他鱼类，十分受消费者喜爱...
