一、鲜活海参海参如果长时间暴露在阳光和高温下，会慢慢地融化成一滩水，鲜活的海参买回来要迅速处理，保质期只有几个小时。二、淡干海参淡干海参是经过去脏，清洗，煮沸，缩水，晒干等工艺制作而成的，这种海参在市面上非常受欢迎，虽然食用时会比较麻烦，但海参营养更利于人体吸收。一般保质期在...
乌贼骨,牡蛎,海参粥20180630中华医药，乌贼,牡蛎,海参,中华,医药，以下内容为中央电视台cctv4中华医药2018年10月13日节目视频及要点内容笔记，本期主题《藏在海里的中药》。做客专家：中国中医科学院望京医院肿瘤科主任医师——朱世杰；全国名老中医、中日友好医院中西医结合肿瘤内科主任医师——李佩文。主要内容：海浮石的作用，牡蛎的作用，乌贼骨...
海浮石,乌贼骨,牡蛎,海参粥20181013中华医药，浮石,乌贼,牡蛎,海参,中华，以下内容为中央电视台cctv4中华医药2018年10月13日节目视频及要点内容笔记，本期主题《藏在海里的中药》。做客专家：中国中医科学院望京医院肿瘤科主任医师——朱世杰；全国名老中医、中日友好医院中西医结合肿瘤内科主任医师——李佩文。主要内容：牡蛎的作用、乌贼骨的作用...
海参的功效与作用-食用方法，海参,功效,作用,吃法,食用方法，海参简介【性味】味甘、咸，性温。【功效】补肾益精，壮阳疗痿。功效作用海参具胡滋阴、补肾、润燥的作用（海参的功效与作用）海参的食用方法洗好的海参放入高压锅中压质20~30分钟，几本上就可以达到适合老个食用的软硬程度。海参虽好但不适合一年四季吃，夏季吃反而容易上火，海参适合冬季食用。海参的相关记载1、《随息居饮食谱》：“滋阴补血...
海参,能吃,生活常识,白色,大全，海参,能吃,生活常识,白色,大全， 海参里面白色的筋是可以吃的。海参属于一种海产品，海参里面的白色的筋是海参的肌肉，这种食物含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，具有比较高的营养价值，适量吃对人是有一定的好处的。海参虽然营养价值高，但是也不是所有的部分都可以吃。比如海参口部的白色或者灰色的石灰质是不可以进行食用的，这个地方吃了对人没有什么好处。海参的肠子也是可以吃的，这个部...
自2012年12月28日我国《老年人权益保障法》明确规定每年农历九月初九日(重阳节)为老年节以来，现代的重阳节又被赋予新的含义--敬老。传统与现代的巧妙结合，将中华民族“孝”之美德的充分展现。每年重阳佳节，全国各地都会掀起一股敬老热潮。很多社会团体以及爱心人士都会组织慰问老干...
多年海参养殖经验总结和病害防治，多年海参养殖经验总结和病害防治，防治,病害,海参,养殖,多年,经验，海参，属于海参纲，是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，以海底藻类和浮游生物为食，全身长满肉刺。海参有比较广泛的环境适应性，可以在很恶劣的环境下存活，可以抵抗外界环境的突然变化，因此生长在世界各海洋中。但是海参对外...
海参,怎么处理,技巧，海参,怎么处理,技巧，海参粥有点腥可以加入一点料酒，这样就能去除里面的腥味了。还有一种方法，就是延长熬煮时间，一般体型较大的海参，在烹饪的时候，比较难以入味，所以必须用小火长时间的熬制。一般熬制海参粥，要进行勾芡，但是如果芡汁勾不好，就会使海参吃起来没有那么爽滑，为此在勾芡时必须要离火，淋芡汁要慢慢地淋入。在熬煮海参粥之前，建议给海参涂抹点食盐，一点点就行，肚子里外都要涂抹一...
有效期,海参,小常识,多久，有效期,海参,小常识,多久，干海参能放多久要根据保存方法决定。如果用盐加工处理过，保存方式比较好，通常是2~3年。如果是加工工艺较好的干海参，可保存十年时间。此外，放在常温下保存，其保质期一般很短，进行冷冻保存时间长一些。干海参是有保质期的，只不过存放的时间长一些。由于海参是干燥的，如果想保存起来，应该将海参放在通风、干燥处，这样保质期可达2-3年。干海参是海参经过加工...
知识,处理方法,大讲堂,海参，知识,处理方法,大讲堂,海参，鲜海参需要先浸泡，浸泡之后需要对海参腹部进行清理，然后就是泡发，泡发的过程时间比较长，大约在两三天左右。鲜海参和干海参相比，浸泡时间建议在4个小时以上，如果是干制海参的话，至少要浸泡一天。需要注意的是，海参需要在常温纯净水中浸泡，而且盛具不能有油渍，直到海参的身体变软。。海参浸泡好之后，需要对内脏进行处理，从腹部纵向完全剖开，去掉前端牙状...
知识,大讲堂,海参,怎么处理,长白毛，知识,大讲堂,海参,怎么处理,长白毛，干海参长白毛，可以放在清水中清洗一下，不过，清洗好的干海参需要在短期内吃完，如果不打算食用的话，清洗好后，要把干海参晾干，之后密封保存到冰箱里。一般干海参出现长白毛的现象，是由于里面的盐分反出来造成的。只要是没有发霉，或者是出现明显的异味情况，是可以继续食用的。干海参是海参经过发制后的制成品，营养成分比鲜海参更容易被人体吸...
海参的功效及作用，海参,功效,作用,吃法， 药理作用海参中的海参毒素，是一种抗霉剂，具有抑制多种霉菌的作用；具有促进蛋白质合成的作用，对能量代谢，尚有一定的促进作用。营养价值海参能量低、蛋白质高、含钙量高，钙含量可以比牛奶相当，是补钙佳品。此外海参还有增强免疫力、降血脂、抗肿瘤等功效。加工炮制拣去杂质，洗去沙质，剖腹剔去内脏（肠等），晒干，切段。性味归经【性味】咸、甘，寒。【归经】入心、肾二经。功...
知识,大讲堂,海参,能吃,怎么处理，知识,大讲堂,海参,能吃,怎么处理，买回家的活海参，要及时破腹取脏，就是将海参里的内脏全部去除掉，然后再用水清洗干净。清理工作做好后，再进行焯水步骤，大约焯三次，每次焯15分钟左右，最后用水冲洗一遍。新鲜的活海参，需要及时把里面的内脏去除，否则海参会很快的消瘦，甚至会自溶为液体。去除海参内脏的方法很简单，只需剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用水...
知识,大讲堂,海参，知识,大讲堂,海参，海参在保存时，放在冷冻室和保鲜层都是可以的，前者的保存时间长一些，后者的保存时间短一些。除此之外，海参还可以放在冰块中保存，保存时间也是比较长的。1、放在保鲜层保存：我们把泡发好的海参浸泡在纯净水里，放在冰箱保鲜层中即可。这种方法保存的时间较短，能保存3到5天左右，需要注意的是，每隔8到12小时就要换一次水。建议大家在合理时间内食用完海参，因为长时间泡水容易...
知识,方法,暖瓶,大讲堂,海参，知识,方法,暖瓶,大讲堂,海参， 用暖瓶发泡海参，首先要将海参用冷水浸泡两天，待海参变软后用剪刀将海参剖开，取掉海参头部的沙嘴，然后把海参冲洗干净，之后放入备好的暖水瓶中，加入刚沸腾的开水，大约3~4个小时后，海参就能发泡好了。如果是干海参，是需要浸泡两天的，这样才能将海参完全泡发开。泡发好再用流水冲洗1分钟，洗掉海参表面的浮尘。泡好后，就要处理海参的内脏，再将海参...
知识,方法,加拿大,大讲堂,海参，知识,方法,加拿大,大讲堂,海参，加拿大海参在泡发时，建议放在干净无油的容器中，然后倒入纯净水，打好保鲜膜放进冰箱冷藏室中进行泡发。需要注意的是，在泡发期间最好是每天换一次水，泡发时间在3天左右就可以，直到海参的身体变软。加拿大海参在干制之前都是清理好的，因为这在加拿大是一项硬性规定，所以说基本上不用再次清洗。但是，生活中很多朋友，把加拿大海参中的内筋当做脏东西扔...
海参,能吃,小常识，海参,能吃,小常识， 干海参保存10年最好不要吃了，因为干海参的保质期在2~3年，10年时间已经太久了，很容易变质腐烂的，并且其新鲜度也会降低，所以直接扔掉，不要继续食用了。一般来说，干海参只要没有发生变质，都是可以继续吃的，但10年时间真的太长了，不可能不发生变质的。虽然干海参的保质期时间比较长，但过期的干海参是不能食用的。如果干海参存放了10年，保存的也比较好，即便是这样也...
知识,方法,大讲堂,海参,正确，知识,方法,大讲堂,海参,正确， 冷冻过的海参不要直接用热水泡发，应该先用冷水冲洗一下，待海参解冻后，再尝试用温水泡发。不过，用冷水泡发也是可以的，只是泡发时间相对来说会长一些。泡发海参最好用纯净水，如果没有纯净水，可以用矿泉水，尽量不要用自来水，因为自来水中的杂质很多。用纯净水泡发海参时，需要浸泡24小时左右，隔8小时换水一次，直至将海参泡软为止。泡好的海参要进行...
知识,纯净水,大讲堂,海参，知识,纯净水,大讲堂,海参， 泡发海参没有规定必须要用纯净水或矿泉水，用矿泉水或纯净水都是可以的。不过，用纯净水泡发的效果比较好，因为纯净水中的矿物质和杂质都是最少的。当然，如果没有纯净水，使用矿泉水就行。泡发海参最好不要用自来水，尽量用纯净水或矿泉水。因为自来水中有很多矿物质和漂白物质，对海参的发泡会有一定的抑制作用。这样一来，不仅会影响海参的泡发率，还会影响海参的口...
知识,大讲堂,海参,需泡发吗发，知识,大讲堂,海参,需泡发吗发，冷冻海参再食用之前是需要泡发的，在泡发时需要注意对海参的清理，否则会影响食用口感。我们先将冷冻海参放进常温纯净水中浸泡24小时左右，建议每8小时换一次水，直到海参已经泡软。下面就是对海参的处理，主要是对腹部的清理，从腹部纵向完全剖开，去掉前端牙状物、刮掉参内白筋和肠子。然后清洗干净，添纯净水上无油锅加盖煮沸，时间在20分钟左右之后自然...