虾尾怎样做又简单既好吃 香辣龙虾尾做法，1、准备龙虾尾1斤，干辣椒10个，麻椒10粒，花椒20粒，葱，姜，蒜，黄酒，生抽，盐，糖，豆豉酱，蚝油，啤酒。2、锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒，麻椒，干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味。3、煸香后转中火放入豆豉酱。煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅底。4、转大火，放入龙虾...
咸食怎么做好吃 咸食好吃做法，1、食材：面粉300克、鸡蛋1个、葱20克、食盐5克2、将水缓缓倒入面粉中，沿一个方向搅动成面糊。3、打入鸡蛋，和面糊搅匀。4、香葱切碎，胡萝卜擦成细丝，倒入面糊中，搅匀。5、根据口味放适量盐。6、锅烧热，放一点点油，锅底上薄薄一层就可以。7、倒入面糊，摊成圆形，待一面煎成金黄色色后翻面继续煎。两面都煎好后就...
麻辣粉的做法及配方 怎样做麻辣粉，1、粉丝200克，香菇2个。2、粉丝泡冷水里，大约1个小时就泡软了。如果喜欢吃粉条或者是米线的话，也是一样的泡在水里，泡软为止。3、做麻辣粉的料比较多，葱蒜，香菇丝，海带丝，豆腐丝，生菜，香菜，辣椒，花椒。4、锅底加食用油烧热，放入葱蒜片和干辣椒，花椒粒进行翻炒。整的花椒粒比花椒粉味道更足。5、放入香菇丝...
煮油面筋技巧 煮油面筋的方法如下，1、水不能大开了只要保持快开的程度就可以了，水大开的话煮出来的面筋全是小孔而且不够劲道。2、煮好后放到凉水里凉透，凉的越透越好切割。取一根筷子把凉透的面筋卷穿到上面然后取一个水果刀转着圈，把面筋卷割成像弹簧一样的条一般是割6-7圈。3、煮时记得水多一点，二要水开之后再入锅,否则会粘锅底，三要小火煮,否则会...
白虾怎么做好吃 做白虾的方法，1、先将姜切片，香葱切段。起锅烧油，油热后倒入白虾，翻炒，炒至发红盛出。2、锅底留下少许油，放入葱姜，炒出香味，放入白虾，翻炒，放入适量鸡精，味精，蒸鱼豉油，胡椒粉，加入少许水，翻炒片刻，出锅装盘即可。...
做芋头排骨汤教程 芋头炖排骨的做法，1、原料：排骨、小芋头、姜、盐、葱花各适量。2、芋头洗净去皮，再洗净切块备用。3、排骨洗净，切块，水洗干净；4、排骨用水煮沸，倒入排骨，焯大概一分钟，去掉血水，捞出待用；5、锅清洗干净，姜片切块，切好后放入锅底； 6、芋头对半切开，先将排骨放入锅底，然后再放后准备好的芋头，最后倒入开水，加料酒少许；7、...
奶香蛋饼做法步骤 好吃奶香蛋饼做法步骤，1、将面粉；鸡蛋；牛奶；黄油，准备就绪。2、用小盆盛装面粉，加入去壳的鸡蛋。3、向小盆内倒入300ml牛奶，然后均匀搅拌，直至盆内没有块状固体为止。4、加入少许食盐。5、锅内预热，在锅底及四周涂抹上黄油。6、整个过程加热温度不要太高，涂抹黄油大约10秒钟后，将之前搅拌好的面粉液体倒入锅中。7、面粉入...
花甲的做法大全 花甲怎么做比较好吃，1、花甲买回来放水里养2小时，中途要洗干净，换几次水，一直到水里清澈没有泥沙； 2、大蒜切米；3、锅里热油，加入大蒜中小火翻炒至有点金黄； 4、倒入花甲，翻炒均匀； 5、加入酱油，鸡精也一起加入，迅速继续翻炒一会； 6、把花甲尽量铺平在锅底，不用加水，花甲会出水的，花甲慢慢都开口了，最好用筷子把开了口的...
银耳怎么做来吃 这三种做法好吃还养颜，1、银耳枸杞养颜汤。准备银耳两朵，枸杞八九粒，红枣三颗，葡萄干几粒。在制作前需要将银耳进行泡发，放在清水中浸泡一个小时，等到银耳散开即可。将所有的材料清洗过后依次放入砂锅倒入清水，大火炖开以后再转小火，在炖煮的过程中需要用勺子翻动，避免汤汁过粘粘到锅底。一般煮二十分钟即可，关火之后在砂锅中在闷十几分钟...
东坡肉怎么做（东坡肉家常做法），，调味品500克五花肉80克大蒜取30克，陈化。200克葡萄酒白糖30克姜片30克取150克生食。40克盐小葱100克三种绿色蔬菜小葱去根，青菜去根，用热水焯一下，捞出，用冷水焯一下，五花肉用热水焯五分钟，捞出放凉。锅底铺上小葱，放入姜片、蒜、五花肉，加糖、盐、生抽、老抽、料酒，小火炖两小时。取出炖好的肉，...
青椒的做法有哪些 青椒怎么做好吃，1、备齐所有食材：青尖椒、瘦肉、鸡蛋、葱、蒜瓣。2、将所有食材洗净，瘦肉和青尖椒切丁、葱切小段、蒜瓣切碎、鸡蛋搅成蛋液。3、锅中倒入少量植物油烧至七成热，将鸡蛋液倒入锅中，晃动锅使鸡蛋液均匀铺满锅底成圆形，小火煎鸡蛋。4、将鸡蛋液一面定型后翻面，将鸡蛋两面油煎至焦黄色出锅，放入盘子中。5、锅中再倒入适量植...
电饭煲使用正确方法 怎么用电饭煲，1、把电饭锅内胆拿出，倒入适量的大米。然后接水淘米。2、接水，擦干净锅底淘干净大米后，接少量的水，然后开始做饭。做饭前要把内胆周围的水分都擦干净，这样不会影响电饭锅的使用。3、内胆放入锅中把内胆擦干后，就可以把内胆放入电饭锅的外壳中了。把内胆转转，看有没有放平稳，要把锅底平稳的放在中心。4、连接电源放稳后...
哈巴鱼的做法和配方 哈巴鱼怎么做，1、材料：哈巴鱼500克、料酒适量、盐 适量、淀粉适量、酱油少许、椒盐少许。2、哈巴鱼刮鳞、去鳃、剖腹挖去内脏，洗净，用黄酒一勺酱油适量盐腌渍；腌制好的塘鲤鱼裹上淀粉，锅中放油烧热，烧至七成热； 下哈巴鱼入锅炸至呈金黄色，捞出沥油；锅底留底油，倒入炸好的鱼，撒上椒盐翻炒均匀即可。...
小干鲍鱼怎么样做即好吃又方便 干鲍鱼最简单做法，1、食材：糖心干鲍鱼若干只，鸡1只，猪排骨2g，鸡爪若干，姜块若干。 2、先准备一锅热水，将鲍鱼放进锅中，文火煮30分钟后，自然冷却。然后盖住存放一天一夜。重复这个过程3次。 3、第二天，将泡了一晚的鲍鱼取出，清洗干净。换水之后再讲鲍鱼放入锅中煮。记住在锅底放入竹隔防止粘锅。 4、第三天，重...
焖一锅海鲜需要放什么料 海鲜锅底放什么调料最鲜，1、焖一锅海鲜材料：橄榄油1汤匙，蒜茸1粒，洋葱粒1汤匙，香叶1/2片，番茄汁250毫升，白酒50毫升，鱼上汤150毫升，红辣椒粉少许，大虾4只，鱼柳30克，青口肉30克，蚬肉20克，盐和胡椒粉适量。2、做法：(1)以橄榄油炒香洋葱粒及蒜茸，加入香叶。(2)放入大虾，煮至外壳转色，加入其他海...
小鱼麻辣做法 小鱼麻辣做法说明，1、小鱼干浸泡半天，捞出沥干水分。2、红椒切段，姜，蒜都切成末。3、锅底放油，撒入花椒，小火爆香。4、加入蒜和姜小火爆香。5、加入小鱼干翻炒均匀。6、加入红辣椒翻炒均匀。7、放适量盐，酱油和料酒，翻炒一分钟，加小半碗水，大火收干即可。...
自己在家做饭吃是家家户户过日子必做的一件事，现在外面吃的东西越来越贵，还不一定干净，不如买菜做饭吃的放心。现在就连年轻人都越来越多地开始自己做饭，不过有经验的人都会注意到一个问题：我们的炒锅，在长时间的频繁使用后，底下总是会有一层黑灰，油腻腻的又厚又粘，整个锅底被糊的好像&l...
一直以来啤酒在人们的生活中都占据着重要的地位，每当聚会大家举杯豪饮，或者自己在家小酌。在我们的周边很多人都会去超市购买啤酒，例如百威啤酒、青岛啤酒和燕京啤酒等等，这些啤酒在我们的国内是比较出名的。啤酒除了饮用外，啤酒还是有很多其他很多妙用的，你都了解吗？巧用生活小妙招，生活可...
梭子蟹是生活中比较常见的一种美食，它的吃法比较多，很多人都会放锅里面炒着吃，可以做各种各样的口味，有些人会用火锅底料炒，有些人会用豆瓣酱炒，这个主要看个人做法和口味喜好，还可以添加其他的食材配料。梭子蟹用火锅底料炒还是豆瓣酱炒梭子蟹可以用火锅底料炒，也可以用豆瓣酱炒，主要看个...