糖的由来,由来,我国,早的,麦芽糖,北京,关东糖,,北京,麦芽糖,由来,关东糖,我国,我国最早的糖是麦芽糖。如北京的“关东糖”、“酥糖”,就是这种麦芽糖的后代。古时候,麦芽糖有块状和稀状两种,人们把块状的叫作“饧”,把稀状的叫作“饴”。麦芽糖以含有淀粉的粮食作物作为原料,在大麦、玉米、大米以及马铃薯等发芽时,把其中的淀粉加水分解就能得到这...