鸡脆骨是哪个部位 鸡脆骨的简介,1、鸡脆骨是鸡爪子中间的部分,又叫掌中宝。2、其实鸡身上还有很多有脆骨的地方,比如:关节衔接的地方、肋骨和脊骨结合的地方。鸡脆骨口感清脆,颇受很多人青睐。做法也多样,常见的做法有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆、麻辣鸡脆骨、燕山鸡脆等。...