贝果面包家常做法 原来是这样做的，1、除黄油以外的面粉材料放在一起，揉成团，放入厨师机揉至扩展阶段，放入黄油，揉到完全阶段。因水少油少揉的时间比较长，2档大约30一35分钟。揉好分割成5份，滚圆后松驰10分钟。2、将松弛后的面团杆成椭圆形。3、三分之一处向内折。4、三分之一向内折贝5、然后对折，用掌根压紧连接处，搓长至25cm。6、一头压...
