食醋是什么醋，酸味，味酸，乙酸，高梁，酒醋，糖醋，简要回答食醋就是一种使用大米或高梁为原料进行发酵后产生的酸味调味剂。常见包括米醋、熏醋、特醋、糖醋、酒醋、白醋等。食醋在我们生活中做菜时候基本上每天都会用到，并且食醋也分为很多类型。那么食醋到底是一种什么醋呢？下面一起来了解一下吧。详细内容01、食醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，化学式：CHSCOOH，是弱电解质。02、酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物（糖、淀粉）的液体转化成酒精和二氧化碳...
高梁食用的禁忌，，高梁,禁忌,食用，（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 （2）不宜加碱煮食...