糖醋,制作方法,美食,干皮蒜，糖醋,制作方法,美食,干皮蒜， 干皮蒜不可以用来腌制糖醋蒜，腌制糖醋蒜需要用新鲜的大蒜。很多人都比较喜欢吃糖醋蒜，可是大多数不知道，这种蒜腌制的时候，需要新鲜的蒜，这样腌制出来的口感才更好。在选择蒜的时候，一定要选择新鲜的蒜，不要选择老蒜，这是因为新蒜比较脆嫩，在腌制好以后吃起来口感比较好，而老蒜的水分比较少，腌制后会影响口感。腌制糖醋蒜需要将大蒜的外皮剥成蒜瓣，在锅...
