食品干藏

食品干藏，食品干藏,shipin gancang，shipin,gancang，[拼音]：shipin gancang[外文]：food dehydration利用自然条件或在人工控制的条件下将食品干燥到不易腐败变质的程度来加以保藏的食品保藏方法。其历史悠久，应用最广。干燥包括自然干燥和人工干燥。前者是借助阳光或流动空气将食品晒干或晾干，...