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  • 做脆皮蛋应先改刀后挂糊炸

    做脆皮蛋应先改刀后挂糊炸

    做脆皮蛋应先改刀后挂糊炸,,脆皮,应先,改刀后挂糊炸,做脆皮蛋如果整个炸后再改刀,形状不完整、不美观,应先切成形,再挂糊炸好,直接装盘。这样形状美观完整,外酥里嫩,糊料不脱落。...

    2023-08-24 4183 百科大全