花生米,技巧,复炸吗,花生米,技巧,复炸吗,花生米不脆可以复炸,但是要注意火候,一般来说,花生米油炸应该在8成熟时就要出锅,否则很容易炸糊。花生米在煎炸时建议选用新鲜的、没有损坏的花生米进行煎炸,新鲜的花生米食用口感更好。花生米在生活中很常见,煎炸花生米看起来很简单,其实这里面大有玄机,一不小心就会炸糊了或者半生不熟,影响食用口感。在煎炸花生米时,学会以下几个步骤,保准做出好吃的油炸花生米:1、把...