粉圆怎么煮 粉圆如何煮，1、先将水煮沸，然后到入粉圆煮10分钟，不要盖锅盖，只须偶尔搅拌，以免粘锅底。2、10分钟后熄火，盖上锅盖焖约10分钟。3、捞出粉圆，用30度常温水冲几次，沥干，保证粉园的弹性，加少许果糖搅拌均匀用来备用。4、锅里倒入适量牛奶和冰糖烧开。5、把粉圆放进碗里，再倒入刚煮好的牛奶即可。...
勾芡是烹饪里很常见的一种方法，主要是用生粉和凉水一起，倒入烹饪的食材中，可以增加菜肴的口感和粘稠度。但是酒酿圆子之所以浓稠，并不是因为用了生粉勾芡的，而是用的藕粉，这样会更顺滑。酒酿圆子勾芡是用什么粉酒酿圆子勾芡用的不是马铃薯淀粉也不是玉米淀粉，一般是藕粉。能最大程度的突出酒...