吃什么,习俗,饺子,节日,二伏面，吃什么,习俗,饺子,节日,二伏面，在北方的传统习俗中，有一句关于伏天饮食的俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，也就是说三伏吃用鸡蛋烙的饼。在三伏当中，中伏持续时间最长，而且气温最为炎热，使人体消耗过多的热量，而到了末伏，天气开始转凉，营养价值高、制作方便的烙饼成为最受欢迎的食物。烙饼的时候无需添加水分，也不需要将饼过水，使得饼中各种可溶性维生素和矿物质的...
