白碱是什么，面食，学名，部门，度多，店里，分解，简要回答白碱通常情况下是一种白色粉末，又被称为苏打、纯碱，学名碳酸钠。白碱是一种什么东西呢，很多人都不知道，其实在日常制作面食的过程中也会用到，下面小编来给大家详细介绍一下。详细内容01、白碱就是指的是面碱，又被称为苏打、纯碱，学名碳酸钠。其中碳酸钠分子量为105.99 ，化学品的纯度多在99.5%以上，又叫纯碱。但分类属于盐，不属于碱。常常在国际贸易中又名苏打或碱灰。02、白碱通常为白色粉末，高温下易分解，易溶于...
白碱是什么，面食，学名，部门，度多，店里，分解，简要回答白碱通常情况下是一种白色粉末，又被称为苏打、纯碱，学名碳酸钠。白碱是一种什么东西呢，很多人都不知道，其实在日常制作面食的过程中也会用到，下面小编来给大家详细介绍一下。详细内容01、白碱就是指的是面碱，又被称为苏打、纯碱，学名碳酸钠。其中碳酸钠分子量为105.99 ，化学品的纯度多在99.5%以上，又叫纯碱。但分类属于盐，不属于碱。常常在国际贸易中又名苏打或碱灰。02、白碱通常为白色粉末，高温下易分解，易溶于...
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