丁二酮

丁二酮，丁二酮,ding’ertong，丁二酮,ding,ertong，[拼音]：ding’ertong[外文]：biacetyl最简单的饱和二元酮，分子式CH3COCOCH3。在自然界，丁二酮广泛存在于多种植物的香精油中，如鸢尾油、当归油、月桂油等。它是黄油和其他一些天然产物香味的主要成分。丁二酮为黄色液体；蒸气颜色类似氯气；具有醌的气...