雪花鸡柳怎么做好吃 雪花鸡柳怎么做，1、准备食材：鸡胸肉、雪花片、低筋面粉、鸡蛋、五香粉、孜然粉、辣椒粉、盐、酱油、蚝油。2、鸡胸肉洗净切条，加入五香粉、盐、酱油、蚝油、半个蛋清抓匀腌15分钟。3、鸡胸肉以低筋面粉、鸡蛋液、雪花片为顺序依次裹一遍。4、油七成热放雪花鸡柳，炸至表面金黄捞出。...
自制可爱生日蛋糕教程 如何亲手做一个生日蛋糕，1、食材：低筋面粉 40g、鸡蛋 3个、鲜牛奶 30g、细砂糖 30g、色拉油 30g2、第一部分是烤胚阶段，烤胚其实就是烤蛋糕啦，如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ，下面就是戚风蛋糕的做法。3、首先来个戚风蛋糕工具大集合。4、然后就是戚风蛋糕配方。5、配料：鸡蛋3个（50克左右）低筋...
包菜香菇素包子的做法 包菜香菇素包子怎么做好吃，1、准备用料。低筋面粉300g、高筋面粉100g、水220g、糖30g、即发干酵母5g、包菜1个、香菇若干、芹菜适量、盐适量。2、将面包皮的材料放进面包机，开启揉面功能，大概揉个45～50分钟。3、揉好后的面团放到温暖湿润的地方发酵，发酵大约一小时左右。4、至面团发至2倍大。5、将香菇泡发，...
伯爵红茶蛋糕的做法 伯爵红茶蛋糕的做法介绍，1、主料：鸡蛋（带壳约60g）4个、低筋面粉65克、糖65克、水60克、色拉油40克。2、辅料：伯爵红茶包2包。3、红茶包加开水浸泡15分钟后，取出茶包，倒出45g的茶水，茶包不要扔掉。4、蛋清蛋黄分开，分别装入干净、无水、无油的打蛋盆中。蛋黄加入红茶水和色拉油，画“Z”字搅拌，一直将它们搅拌到...
红糖烧饼的详细步骤做法教程 红糖烧饼怎么做，1、食材：低筋面粉100克、高筋面粉50克、酵母10克、红糖20克、糖5克、小麦粉100克、橄榄油25克、水120克。2、红糖与面粉以3：1的比例混合均匀，之所以加入面粉，是防止一会儿糖会流出来3、下手，把面絮和成光滑的面团。4、把和好的面团分成若干大小一致的小剂子，揉成圆形。5、擀开一个小剂子...
酥皮大泡芙的做法 老人小孩都爱吃，1、主料盐1克低筋面粉75克黄油60克糖粉40克低筋面粉60毫升纯牛奶100毫升黄油45克鸡蛋105克2、辅料奶油250毫升糖粉80克3、准备好材料4、黄油切块后放入蒸锅蒸1分钟稍微软化，也可以微波炉叮一分钟，天气太冷室温软化不了5、将软化的黄油用刮刀搅拌均匀后倒入白砂糖用打蛋器搅拌均匀6、再加入低筋面粉...
榴莲披萨的家常做法 榴莲披萨的做法，1、准备材料：高筋面粉50克、牛奶60克、低筋面粉50克、糖15克、榴莲肉适量、盐适量、芝士碎适量、奶油奶酪35克、色拉油5克、酵母3克。准备好需要的全部食材。2、把牛奶、面包、高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、酵母放到面包机里。和成光滑的面团。静置一段时间醒发好。3、把醒发好的面团擀成方形。在烤盘里铺硅油纸...
懒人枣糕的做法 香甜松软，1、准备食材：低筋面粉250g、红枣、红糖、鸡蛋2个、牛奶100ml、酵母5g、白芝麻少许。2、红枣清洗干净去核、一碗清水、加入红糖，一起倒入锅中小火，煮10分钟左右，直到红枣煮烂，留有少量的汤汁就可以了。3、将煮好的红枣捣成泥状。在做好的枣泥中打入2个鸡蛋（加鸡蛋是为了让红枣糕更加的松软），然后加入酵母粉搅拌均...
蛋糕甜甜圈的做法 蛋糕甜甜圈怎么做，1、食材：细砂糖25克、鸡蛋150克、低粉34克、玉米油20克、盐0.5克、牛奶36克、白醋3滴；2、鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋黄中放入白砂糖，玉米油，一半的砂糖，盐，牛奶搅拌均匀；3、筛入低筋面粉用刮刀翻拌均匀；4、蛋白用打蛋器低速打至粗泡后，加入几滴白醋和剩余的白糖。高速打发至干性蛋白霜；5、取三分之一...
家常炸豆腐如何做 炸豆腐的做法，1、豆腐4块、花迆鱼1包、低筋面粉50公克、蛋1个。迆鱼1小包、姜5片、水3公克、海苔丝少许、萝卜泥少许、葱花少许。酱油1汤匙、糖2分之1汤匙、味精少许、七味辣椒粉2茶匙。2、将4块豆腐切成16小块，先沾上面粉，再放入打散的蛋汁内沾均匀，最后沾上花迆鱼，备用。3、起油锅至8分热，下沾好蛋汁的豆腐，炸呈金黄色...
牛奶面包怎么做 牛奶面包怎么做的步骤，1、用料：中种面团：高筋面粉450g、细糖30g、牛奶±295ml、酵母4g、主面团：高筋面粉920g、低筋面粉100g、奶粉30g、鸡蛋3个（去壳160g）、牛奶±350ml、黄油200g、细糖200g、盐12g、酵母10g。2、提前将中种面团材料混合均匀，盖好入冰箱冷藏过夜。第二天将中种面团剪小块...
燕麦酥的做法 燕麦酥怎么做，1、食材：即食燕麦50克、低筋面粉150克、鸡蛋20克、阿胶红糖70克、色拉油10克、泡打粉1克、小苏打1克；2、 色拉油称量好，放入容器中。3、加入细砂糖，搅拌至融化。4、磕入一个鸡蛋，充分搅拌均匀。5、称量出50g即食燕麦。6、将燕麦倒入，搅拌均匀。7、低筋面粉、泡打粉和小苏打一起倒入面粉筛中。8、筛入粉类...
蛋糕怎么做最好吃 蛋糕的好吃做法，1、蛋黄糊配方：蛋黄90g、玉米油63g、牛奶72g、低筋面粉90g。2、蛋白糊配方：蛋清150g、糖108g、淀粉9g、柠檬汁9g。3、先制作蛋黄糊，将玉米油与牛奶搅拌均匀至乳化。4、加入过筛的低筋面粉划Z字状搅拌均匀。5、加入蛋黄搅拌均匀备用。6、将蛋白糊配方中的淀粉加入砂糖中拌匀。7、将蛋白糊配方中...
肉馅月饼的做法和配方 肉馅月饼的做法和配方是什么，1、主料：高筋面粉25g、低筋面粉170g、枧水2g、转化糖浆115g、植物油35g。 2、辅料：五花肉200g、葱花10g、姜1片、鸡蛋1个、生抽15g、十三香5g、香油7g、盐2-3g。 3、将高粉、低粉、转化糖浆、枧水、植物油，倒入盆中。 4、将盆中主料混合均匀，揉成光滑的面团，盖上...
手工蛋卷的制作方法（蛋卷黄油均匀打蛋），手工蛋卷的制作方法:1、准备好所需原料，低筋面粉即蛋糕粉、鸡蛋、白砂糖、黄油、纯牛奶、泡打粉等；2、将鸡蛋打入事先准备好的容器内，加入五克白砂糖；3、将鸡蛋与混合好的白砂糖均匀打发，电动打蛋器要匀速进行，不断变换档位；4、在打好的蛋液中加入预先准备好的面粉约八十克及泡打粉，均匀地打成糊状；5、将融化...
纯面粉发糕的做法大全 好吃易做，1、糖和水搅拌至糖完全融化2、加入过筛的低筋面粉和泡打粉3、充分搅拌均匀至面糊顺滑，同时蒸锅把水烧开4、面糊倒入碗或模具中，八分满5、大火蒸20分钟即可。...
既简单又好吃的小蛋糕 简易蛋糕怎么做，1、取两个没有干净水的小碗，将蛋白和蛋黄分为两个碗。 2、大盆，放入100毫升牛奶，放入蛋黄搅拌均匀，再倒入120克低筋面粉，搅拌至无粒状光滑胚子，蛋白适量柠檬汁用打蛋器打尖角。3、取三分之一，在面团里放入蛋白，用铲子搅拌，放入剩下的蛋白再次搅拌。4、取一张锡纸切成10厘米宽3厘米的长条，将两侧折叠成...
嫩南瓜丝饼的做法 下面把方法教给大家，1、南瓜去籽去瓤，刨成丝；打入一个鸡蛋，盐，黑胡椒粉拌匀。2、加入面粉；水搅拌均匀；平底锅烧热，放一勺油，倒入面糊，铺薄锅底。3、小火加热，一面定型后翻面，煎至二面金黄，起锅。4、南瓜要用当季上市的嫩南瓜，才会有脆脆的口感。5、面粉要用普通面粉，不要用低筋面粉。6、面粉和水的比例随意，稠一点，稀一点都...
手擀面条怎么做 手擀面的制作方法，1、主料：低筋面粉。2、辅料：鸡蛋(土鸡)。3、调料：食盐。4、准备好面粉和鸡蛋，面粉倒入一个较大的盆中，加几粒盐拌匀。（大点方便揉）5、打入鸡蛋，用筷子拌成絮状。6、揉成光滑的三光面团，盖起保鲜膜静置半小时。再把面团揉几下，然后一分为二。7、取一份揉圆，然后擀成长方状。逐渐擀大擀薄，直至擀成厚度约为2毫...
冰淇淋泡芙做法 冰淇淋泡芙的烹饪技巧，1、用料：低筋面粉100g+15g、玉米油70g、水160g、糖5+45g、盐2.5g、鸡蛋3只＋2个蛋黄、牛奶200g、淡奶油100g。2、做法：（1）水，油＋5g白糖拌散煮沸。（2）立即关火，倒入低粉100g拌匀至不粘在锅底，成烫面。（3）加入2个全蛋，拌匀。（4）第3个蛋打散先倒入一半拌匀，用筷...