作用,细菌,大球,人类,蕈菌，作用,细菌,大球,人类,蕈菌，1. 蕈菌的危害大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，几年来的引种推广情况表明，大球盖菇具有非常广阔的发展前景。 首先，大球盖菇栽培技术简便粗放，可直接采用生料栽培，具有很强的抗杂能力，容易获得成功。其次，大球盖菇栽培原料来源丰富，可生长在各种秸秆培养料上如稻草、麦秸等，在我国农村，其可...
大球盖菇的盐渍加工，蘑菇,种植,技术,问答,大球盖菇的盐渍加工，盐渍,大球,加工,种植,问答,技术，1、采收。用于盐渍外销的大球盖菇的菇体应在6～7成熟，即菌盖呈钟形，菌膜尚未破裂时采收，用竹片刮去菇脚泥沙，清洗干净。 2、杀青。将清洗干净的大球盖菇的菇体放入5%食盐沸水中杀青煮沸8～12min，具体煮制时间应视菇体大小而定，煮至菇体...
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蘑菇新品种-大球盖菇，蘑菇,种植,技术,问答,蘑菇新品种-大球盖菇，新品种,大球,种植,问答,技术，大球盖菇又名邹环球盖菇、酒红球盖姑，其菇体色泽艳丽、肉质滑嫩柄爽脆、营养丰富、口感极好，干菇香味浓，可与花菇相媲美。是一种很有市场发展潜力的珍稀食用菌，同时也是联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇类品种之一。适合我省粤西粤北等地区种植。...