比例,鸡蛋,两个,蒸蛋,蛋羹蒸水，比例,鸡蛋,两个,蛋羹蒸水,蒸蛋羹，1. 蒸蛋羹的比例蒸鸡蛋羹的蛋水最佳比例是1:22. 蒸蛋 比例这是蒸蛋糕时，鸡蛋液和水的对比的比例。也就是一份鸡蛋液，兑18份清水。我们用一个大一点的盆儿打5个鸡蛋要用小碗儿量18份水，然后倒入盆中一起搅拌加入盐，油搅匀以后就可以蒸鸡蛋糕了，那么蒸出的鸡蛋糕软滑可口细腻好吃。但是蒸蛋的时间应该在8~10分钟之间。如果蒸的时间长...
