炒慈菇需要焯水吗

知识,大讲堂,炒慈菇,焯水吗，知识,大讲堂,炒慈菇,焯水吗， 炒慈菇需要焯水，最好在沸水中加入点食盐，焯水后捞出沥干水分，放入清水中洗净干净切成片翻炒就可以了。翻炒过程中，要用大火翻炒均匀，加入盐、鸡精调味、淀粉勾薄芡即可出锅装盘。慈菇需要和猪肉一起翻炒食用，或者是和猪排骨炖煮食用。慈菇含有丰富的维生素C，可以帮助美白皮肤，有效加速身体的排毒功能。除此之外，慈菇还含有丰富的碳水化合物和铁元素，对身...