知识,米酒,大讲堂,长黑毛，知识,米酒,大讲堂,长黑毛，米酒长黑毛是因为米酒在糖化过程中根霉菌繁殖过于旺盛造成的，也是霉菌的菌丝。米酒在日常生活是很常见的一种饮品，有着较低的酒精度，独特的风味，深受人们的喜爱。米酒在国内有着悠久的饮用历史，根据史料记载，早在1000多年年我国就已经开始酿制和饮用米酒。我国也是最早生产的米酒国家，有着简单的制做工艺、香甜醇美的口味，也叫酒酿或者甜酒。在米酒发酵的过程...
