茶碱,茶碱,chajian,chajian,[拼音]:chajian[外文]:theophylline一种生物碱,分子式C7H8N4O2。存在于茶叶中,为可可碱的异构体。1889年由A.科塞尔发现。含一分子结晶水的茶碱熔点272~274℃;能溶于水、乙醇、氯仿,还能溶于碱类、氨水和稀酸中,难溶于乙醚。茶碱经甲基化即生成咖啡碱。氨茶碱由2摩...