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    暴腌、风干延缓鲜鱼变质

    暴腌、风干延缓鲜鱼变质,,鲜鱼,风干,延缓,变质,暴腌,把鲜鱼用盐擦遍全身,以盐腌防腐,腌得越透,保存的时间越长。或者把鱼的内脏去除,洗净,挂在阴凉通风处,用过堂风把鱼吹干,切忌暴晒。这两种方法都可使鲜鱼在一定时间内不变质,只是味道会稍差一些。...

    2023-04-27 8039 百科大全