螺蛳粉,调料,小常识,包是臭，螺蛳粉,调料,小常识,包是臭， 螺蛳粉里并不是调料包是臭的，而是因为酸笋的缘故。酸笋是笋子经过发酵、加工制成的，所以才会有一股难闻的臭味。如果接受不了这种臭味，可以选择没有酸笋的螺蛳粉，但是没有了酸笋，螺蛳粉的口味就会发生很大变化。酸笋是螺蛳粉中的“灵魂”，但是，大家在吃螺蛳粉时，闻起来臭臭的，很多人还以为是调料包的缘故，实际上，是因为螺蛳粉里的酸笋。酸笋是一种发酵食...
