水煮活鱼的做法和配方 怎么做水煮活鱼，1、材料：草鱼、黄豆芽。2、调味：鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。3、将草鱼去腮、内脏处理干净。4、切下头、尾留用，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。5、鱼皮朝下，斜刀切除鱼身的大刺片，再切成薄厚适中的鱼片。6、鱼皮朝下，斜刀切除鱼身的大刺片，再切成薄厚适中的鱼片。7、姜、蒜切...
家常菜如何炒得好吃的技巧（不放酱油急火薄厚），材料齐全，特别是各种调料。讲究刀工，切肉横丝切，切菜薄厚均匀。炒菜急火快炒。准备充分，对葱、姜、蒜、醋等用法了解清楚。炒青菜是少放或不放酱油，做汤可不放酱油。...
积薄厚发可以组成什么成语 积薄厚发可以组成哪些成语，1、厚积:指大量地、充分地积蓄；薄发:指少量地、慢慢地放出。多多积蓄，慢慢放出。形容只有准备充分才能办好事情。2、“博观而约取，厚积而薄发”—— 苏轼此题，出自苏轼关于读书作文的名言：“博观而约取，厚积而薄发。”以笔者的理解，这里的“约取”，不单指少取，主要是指慎取、精取，而取其精华，...