信阳菜菜谱十大名菜 信阳菜菜谱十大名菜有什么，1、清炖南湾鱼。肉质细嫩，味道鲜美。 2、罗山大肠汤。肥而不腻、入口柔和。 3、闷罐肉。肉香浓郁、肉皮酥软。 4、固始鹅块。肉嫩汤鲜、口味偏辣。 5、板栗焖仔鸡。咸中带甜、肉嫩味香。 6、红焖甲鱼。肉嫩汤鲜、风味独特。 7、老鸭汤。汤汁清润、鸭肉细嫩。 8、腊肉焖鳝鱼。腊肉酥烂、鳝鱼细嫩。 9...
