熏干怎样进行加工？

熏干怎样进行加工？，熏干,怎样,进行,加工,豆腐干,白坯,，豆腐干,加工,白坯，　　将豆腐干白坯切成6cm长、2cm宽、2cm厚的长条块，在盐水池内浸泡10min后捞出，放入专用的铁筐中；将铁筐与豆腐干坯一同放入1％的碱水中浸泡，温度为50℃～60℃，浸泡约5min，待坯料表面出现光滑面后，立即将筐提出，并在通风处使水分自然蒸发，待坯子表...