氨基葡萄糖

氨基葡萄糖，氨基葡萄糖,anjiputaotang，anjiputaotang，[拼音]：anjiputaotang[外文]：glucosamine俗称氨基糖，全称为 n－氨基－n－ 脱氧己醛糖。为葡萄糖的一个羟基被一个氨基取代的化合物。分子式C6H13O5N。结构式如下：α 型为针状结晶，熔点88℃，比旋光度 [α...