阿基师版三杯鸡的家常做法 阿基师版三杯鸡怎么做，1、用料：鸡腿2个、葱姜蒜10克、洋葱14克、米酒一杯、油一杯、酱油一杯。2、两个大鸡腿，洗净剁成块。3、锅内坐水，加入葱姜、料酒烧至微开时将切块洗净的鸡块入锅。4、焯烫至变色即捞出，温水冲净浮末后控水备用。5、热锅凉油，放入葱结、姜片、蒜片、洋葱碎。6、将焯水过的鸡块下入锅中煸炒，炒至肉皮...
