豆角和豆腐可以一起吃吗

 

豆角和豆腐可以一起吃。豆角和豆腐并不相克，一起吃也不会产生不良的后果，这两种食物一起吃还可以补充多种人体所需的营养成分，所以可以放心的一起吃。

豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效的消暑。

豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎，呕吐腹泻。

豆腐是我国的传统食品，它的营养价值极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量也使之成为谷物很好的补充食品。

经常食用豆腐可以促进体内毒素排出，令肌肤重现白滑及光泽，对女性来说可以很好的排毒养颜；豆腐中含有的不饱和脂肪酸更可分解附于血管壁的胆固醇，不仅降低心血管疾病的发生，对肾脏也具保护作用，有助于减少肥胖的机会。