龙虾和荔枝能一起吃吗

 

龙虾和荔枝可以一起吃。荔枝性温但是吃多了就会上火，而小龙虾属于寒性，两者同食可以中和荔枝的热性，但是要注意不能过多的食用，烹饪后的小龙虾一般都是带有辣椒，所以吃多了也可能会上火长痘，尽量不要过多食用，以免引起身体不适。

龙虾体内的蛋白质含量很高，而且肉质松软、易消化；小龙虾富含钾，有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩，具有降血压作用。小龙虾中也富含磷，它可以促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

荔枝果肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

龙虾和荔枝一起吃可以补充多种人体中所需要的营养元素。不过这两种食物都有一些食用禁忌。

龙虾不能和富含维生素C的食物一起吃，由于小龙虾中含有丰富的五价砷化合物，这种物质对人体是无害的，可是当它碰到维生素C以后会产生有毒的物质，人食用过后可能会导致砷中毒。

龙虾不能和含有鞣酸的食物一起吃，小龙虾里含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，如果和含有鞣酸的食物一起吃，不仅会降低小龙虾的营养，而且还会造成呕吐、头晕、恶心的食物中毒的症状。

荔枝不能和黄瓜一起吃，荔枝含有丰富的维生素C，黄瓜中含有维生素C分解酶。若二者同时食用，荔枝中的维生素C会遭到破坏，失去原有的营养价值。

荔枝不能和动物肝脏一起吃：动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使荔枝中的维生素C氧化，使二者的营养价值均降低。