芝麻酱是不能和鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿以及鸡肉一起食用的,否则会出现中毒现象。
芝麻酱与鸡肉属于相克食材,二者本身是无毒的。芝麻是一种性温味苦的一种食物,可以入肾经,具有补血明目、祛风润肠的功效,但如果和鸡肉一起食用,食材之间会发生反应,产生有毒物质,从而导致身体中毒。
而芝麻酱和海带一起食用却能发挥芝麻酱的最大功效,这是因为海带中含有丰富的碘和钙,能够对血液起到净化作用,从而更好地吸收芝麻酱中的营养物质。
芝麻酱是一种常见的香味调味品,是用上等芝麻经过筛选、水洗、焙炒、风净、磨酱等工序制成的,具有滋补中气、润五脏的功效。
适量的食用芝麻酱,能够给身体提供一种的钙元素。芝麻酱的钙含量非常高,而且易于被人体吸收,可有效预防骨骼方面的疾病;芝麻中丰富的铁元素和叶酸含量能够起到补血的作用,同时还能改善人体的缺铁性贫血的症状。
但是芝麻作为一种油料作物,含有大量的热量和脂肪,因此中度肥胖的人在食用的时候需要控制热入量;但大便次数频繁且稀的孩子以及患有慢性肠炎、腹泻的人,是不能食用芝麻酱的。
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