水蜜桃是有毛的,它属于毛桃的一种,表皮上有一层细小的绒毛,吃水蜜桃时,要将绒毛清洗干净后再食用。
作为桃类的一种,水蜜桃一直备受欢迎,它含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质,具有美肤、清胃、润肺、祛痰的功效,常吃水蜜桃可以为人体补充所需营养。
水蜜桃上的毛怎么去除?
桃毛不能食用,吃水蜜桃前要先洗掉桃毛,可以用盐轻轻搓洗水蜜桃的表皮,不仅能有效去除桃毛,还能软化桃的表皮,然后用水冲洗干净即可。
除此之外,还可以在水中放入少量食用碱,将水蜜桃放到水中浸泡3分钟左右,轻轻搅动清水,就会看到桃毛全都漂浮在水面上,将水蜜桃取出后重新清洗一遍就可以了。
如果不想吃水蜜桃的皮,可以先将水蜜桃用清水冲洗一遍,然后用削皮刀削掉果皮,直接吃水蜜桃的果肉,但这样会损失桃皮上的营养成分。
水蜜桃上的毛有什么用?
不管是毛桃还是水蜜桃,表皮上的毛都起到保护作用,桃毛可以防止阳光暴晒对桃产生影响,避免出现晒伤、裂果的情况,还可以减少雨水残留,阻挡病虫的入侵。
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