自嗨锅是不能重复使用的。特别是自嗨锅的加热包部分,经过化学反应彻底散热后,是不会进行二次发热的。
自嗨锅中的加热包的成分主要是碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐,生石灰。其中生石灰,学名为氧化钙,遇水后会在化学的反应中释放大量的热量,变成氢氧化钙,是加热包的热量的主要来源。
焙烧硅藻土和活性炭,是典型的吸附剂,疏松多孔的结构利于各种有效成分的附着,在与水充分接触后,会发生化学反应;碳酸钠和氯化钙等盐分,主要作用是吸收深入发热包内部的微量水分,防止生石灰逐渐失效,在整个化学反应中起到辅助作用。
而铁粉和铝粉,通过与氧气反应会释放少许热量,但还会与活性炭、水、盐分形成的氧化还原反应释放部分热量,实现持续发热的效果。这些成分所释放的热量可以高达150度,蒸气的温度做高可达200度,通过蒸汽来蒸煮食物,一般温度保持时间长约20分钟左右。
但这些成分的反应都是一次性的,无法进行二次反应,因此自嗨锅是无法重复使用的。
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