夏至干什么

 

夏至除了吃面条，还有吃粽子和系五彩丝这些习俗，前者一直流传至今，后者因为端午节的习俗开始渐渐被后移。

北方有谚语说 “冬至饺子夏至面”，在华北地区，很多地方都流行夏至吃面条。古时候，夏至是天子祭地的日子，每年的夏至都会举行祭典。

根据典籍记载，吃粽子和系五彩丝最早都是夏至的习俗，后来因为端午节越来越被重视，夏至的习俗就慢慢挪到端午节了。

夏至之后，一年中最热的时候就来临了，所以在吃的方面一定要多加注意。不适合吃过肥的荤食，这样可能会 引发疔疮之疾。

少食用热性的食物，比如胡椒、辣椒、生姜、芥末等，这些都能助热生火。

夏至之后不建议吃生冷瓜果，尤其是冰激凌、冰冻饮料等，这些会损伤脾胃，影响机体消化功能。

夏至之后很多人喜欢吃凉面，凉面又被称为过水面，是冷吃的面条，吃这种面要配上相应的菜码、配料，全国各地的做法也不同。

凉面的种类十分繁多，也带有一定的地方特色。