手指头被辣椒辣到后可以用酒精、啤酒、牛奶、食醋、肥皂水、热水进行缓解,方法十分简单。
酒精:用棉签蘸着酒精反复擦拭被辣椒辣到的手指,很快便能消除灼痛感,它的原理是辣椒中的辣椒素可以在乙醇溶液中溶解,但不能直接将手浸泡在酒精中。
啤酒:啤酒或者白酒中含有大量酒精,也可以缓解手指上的灼痛感,酒精只适合小面积使用,但啤酒适合整只手使用,将啤酒倒入盆中,把手浸泡在啤酒中就可以了。
牛奶:辣椒素属于非水溶性物质,虽然不溶于水,但可以在牛奶中溶解,将被辣椒辣到的手指头浸泡在牛奶中,最好用脱脂牛奶,等待一会后灼痛感便会消失。
食醋:手指头被辣到后也可以用醋缓解,辣椒素属于碱性物质,遇酸后会产生中和反应,除了可以用来缓解手指头的疼痛感外,喝一些酸性饮料还可以缓解口中的灼痛感。
肥皂水:虽然肥皂水属于碱性,但辣椒素可溶于碱性水溶液中,将肥皂浸泡在水中,使其逐渐溶解成肥皂水,把手泡在肥皂水中就可以进行缓解。
热水:相比较来说,热水的效果不如其他东西的效果好,辣椒素会在高温下蒸发,但用热水容易烫伤手指。