夏至饮食食俗吃什么

根据传统的夏至食俗，在夏至的时候可以选择面食、狗肉、馄饨、圆糊醮等食物。

面食：提起夏至，标志性的食物就是面条。我国的传统习俗中一直流传着“冬至饺子夏至面”的说法。因此，很多地方在夏至日的这一天选择使用面条。

狗肉：在我国的广西玉林一带，保留着夏至日吃狗的习惯，甚至有吃了夏至狗，西风绕道走”的俗语。这是因为，在玉林有着食狗祛邪补身的说法。这个习惯在当地人看来，只是夏至日的一个风俗，但是吃狗肉的行为在很多人眼中是极为残忍的，使得这一风俗一直争议不断。

馄饨：在夏至日的时候吃馄饨，是江苏无锡、常州等地的风俗。在夏至日这一天，将苋菜包进馄饨中使用，寄托着防止生病的期许，使得在当地一直流传着一句“夏至吃馄饨,热天不疰夏”。

圆糊醮：在浙江绍兴，有一句“夏至吃了圆糊醮，踩得石头咕咕叫”的谚语，说的就是在古代的夏至日这一天，农户会将醮坨用竹签穿好，插在水田的缺口流水处，并燃香祭祀，但小孩则会跑到水田中，摘取醮坨食用。后来这一风俗也被保留了下来。