毛桃是脆的还是软的

毛桃有脆的，也有软的，毛桃在没有完全熟透时，是脆的，在完全熟透后会很软，这时要尽快食用。

毛桃还有一个变种是油桃，二者的区别有些大，其中一点是，油桃大多时候都是硬的和脆的。油桃咬起来爽脆，果肉较硬，密度较大，皮一般剥不下来，水分足，甜味大，味道酸甜浓郁；而普通的毛桃没有完全熟透时，咬起来也比较的脆口，但果肉没有那么硬，水分相对干，甜味适中，但完全成熟后的桃子，皮可以剥下，咬起来松软，水分足，甜味大但不浓郁，香甜多汁。

桃子其实有很多的种类，在桃的不同变种中，毛桃被认为是最原始的变种，之后演化出了硬肉桃，再出现了蜜桃和水蜜桃，在硬肉桃、蜜桃和水蜜桃中，都出现了不长毛的突变个体，于是就有了油桃，桃子的营养物质都很丰富。

比如说油桃，表皮就比较光滑，颜色鲜艳似油画，多为红色和黄色，果皮表面像是涂了一层油，发亮光滑，没有绒毛，个头一般较小，但富含维生素C和各类营养物质，可以美容养颜，补气血，养阴生津，有利于提高身体抵抗力等等。