丝瓜和虾能一起吃吗

 

丝瓜和虾是能一起吃的，而且丝瓜和虾皮一起做汤，味道会更加鲜美，而且虾皮中含钙丰富，丝瓜性凉而有通络作用，一起吃可起到通络行血、补钙强骨之功效，对小儿缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病和有利于牙齿发育。

丝瓜，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素等多种营养物质。丝瓜中含的维生素B1还能防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等功效，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，故丝瓜汁还有“美人水”之称。

丝瓜还有很大的药用价值，丝瓜不仅味甘，性寒，无毒，能够除热利肠，主治痘疮不出，乳汁不下，还有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。

此外，丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能，丝瓜根还可以用来消炎杀菌、去腐生肌。

但是，丝瓜和菠菜不宜同食，容易引起腹泻；丝瓜和白萝卜也不宜同食，会伤到元气；而丝瓜和芦荟同食，会引起腹痛、腹泻等等。

一般人都可吃丝瓜，月经不调者、身体疲乏者更适宜多吃丝瓜，但是丝瓜不宜生吃。丝瓜的汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走，在烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可用味精或胡椒粉提味，这样让丝瓜吃起来更加的香嫩爽口。

此外，南瓜和虾是不宜同食的，会引起腹泻、腹胀；虾和荷兰豆、苦瓜、红枣、橙子、番茄等食物同食，易导致中毒；虾也不宜和葡萄、浓茶、果汁、橄榄等食物同食，会刺激到肠胃；山药和虾同食还会引起腹痛、恶心、呕吐等症状等等。虾类和很多食物都有禁忌，在搭配的时候要多加注意。