丝瓜和鱼可以一起吃吗

 

丝瓜和鱼是可以一起吃的，而且丝瓜如果和鲫鱼一起煮汤，还可以益气健脾、清热解毒、通调乳汁。

一般人都可吃丝瓜，月经不调者、身体疲乏者更适宜多吃丝瓜，但是丝瓜不宜生吃。丝瓜的汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走，在烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可用味精或胡椒粉提味，这样让丝瓜吃起来更加的香嫩爽口。

而吃鱼可以减少心脏病，能够降低胆固醇，降血脂，促进视力健全发展和有利于人脑发育，具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力，帮助伤口复原及愈合的功效。

鱼肉的营养非常全面，含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌等微量元素，其中尤以含碘和磷居多，而且还可以提供相当丰富的维生素，如维生素A、B、C、D等，对身体都十分有益。其中维生素A能保护视力，提高免疫力；维生素C具有养颜、解毒等效用；而维生素D则对骨骼的生长发育、钙的代谢起着重要作用。但在鱼中最为引人注目的要数它丰富的维生素B了，维生素B3能将食物转化为能量，维生素B5能缓解压力，维生素B6能保持人体免疫系统的健康。

而丝瓜，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素等多种营养物质。丝瓜中含的维生素B1还能防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，具有很大的药用价值，丝瓜不仅味甘，性寒，无毒，能够除热利肠，主治痘疮不出，乳汁不下，还有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。

只是需要注意：鱼和猪肝不宜同食，易导致腹痛、腹泻；与芥菜同食，易发水肿；而丝瓜和菠菜不宜同食，容易引起腹泻；丝瓜和白萝卜也不宜同食，会伤到元气；而丝瓜和芦荟同食，会引起腹痛、腹泻等等。