毛桃可以不削皮吃吗

 

毛桃可以不削皮直接食用，连着毛桃的皮吃，可以摄入更多的膳食纤维和抗氧化成分。但是如果是易过敏的体质，就尽量削了毛桃的皮再吃，或者把毛桃上的绒毛清洗干净也可以。

毛桃的皮虽然有大量的营养物质，但是部分人会对桃子上的绒毛过敏，比较轻微的会嘴巴周围出现红肿，严重的身上会有风团，甚至会导致呼吸道过敏从而引发患者休克。

我们在清洗毛桃时，可以用盐直接搓洗毛桃的表皮，盐可以软化毛皮，方便清洗，搓洗完之后用水清洗，就可以把毛桃上的毛去除干净了。

我们也可以先不让毛桃沾水，用干净的刷子在桃子的表面刷一遍，之后再放入盐水中清洗，这样也可以轻松地去除毛桃上的绒毛。

我们在清洗毛桃时，可以在清水中放入少许的食用碱，把毛桃放到碱水中浸泡5分钟，等到毛桃表皮上的绒毛都浮上来了，在清水中稍微清洗一下，绒毛就不见了。

如果要把毛桃的皮去除，我们就可以采用将毛桃皮完全剥去的方法。把桃子放到开水中，一分钟之后捞出来，然后放到放冷的开水中，十五分钟之后把毛桃拿出来，就可以把毛桃皮整块剥下来了。